Daging

Daging boleh diklasifikasikan kepada tiga jenis, iaitu daging putih, daging merah, dan ofal.

Jadual di bawah menunjukkan Klasifikasi, ciri, dan contoh daging

Daging Putih

-Isi lebih lembut, warna putih, kurang berlemak, otot lebih pendek.

Daging Ayam

 

Daging Merah

-Isi lebih liat kerana mengandungi tisu perantara yang lebih, warna lebih gelap atau kemerahan, otot lebih panjang.

Daging Lembu

 

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s